Добрый день!
Совершенно случайно в холодильнике оказался следующий набор продуктов:
Говяжья грудинка
Морковь
Молодая капуста
Лук
Капуста маринованная по грузински
Помидоры
Свекла
Молодой чеснок
Сельдерей
Красный перец
Две банки красной фасоли
Зелень в ассортименте
Черный перец горошком
Лавровый лист
Долго раздумывал и решил приготовить борщ в печи. Говяжью грудинку обжарил на паре столовых ложек растительного масла
В кастрюлю порубил все продукты и залил свекольным рассолом из под маринованной капусты и свеклы
и поставил все в протопленную печь томиться до утра .
Поставил я все в печку приблизительно в 19-00. На следующий день в 10 утра наблюдаю следующую картину.
Нарезаю зелень с чесноком
Получилось все вкусно но рубинового цвета борща не получилось, цвет похож скорее на щи из капусты, несмотря на то что я добавил немного яблочного уксуса.
Всем всего наилучшего и напоследок фото питомца
