Сразу три кафе в Тюмени готовят пищу из опасного мяса. Как выяснило Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО, их владельцы – индивидуальные предприниматели – закупают продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их безопасность.
В ходе проверки нарушения были выявлены в работе «ШаурмаMIX» (ИП Погудин С.А.), «Едатека.РФ» (ИП Бешенцев А.Л) и кафе «Садж» (ООО «ИРС»). В Россельхознадзоре заявили, что предприятия общепита не имеют регистрации в системах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий», а следовательно происхождение мяса, из которого здесь готовят еду, неизвестно.
«Данная продукция может представлять угрозу жизни и здоровью людей», – заявили в ведомстве.
Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме». Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области. Теперь организациям грозит временное закрытие.
