Доброе утро всем моим подписчикам и гостям моего канала! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Сегодня у нас праздник День России, и погода просто замечательная с утра: нет еще и 9 часов , а на улице уже жарко. Я только встала, а муж уже пришел с рыбалки, поймал большого карася, решили сварить уху.
А сейчас пора готовить завтрак. Вспомнила, что мама часто готовила омлет с картофелем в духовке, с поджаристой корочкой. Давно я такой омлет не ела, да и никогда его не готовила. Вчера я для окрошки варила картофель кубиками, он у меня еще остался, вот с ним я и сделаю омлет, но буду делать в микроволновке.
Итак, на завтрак
у меня омлет с вареным картофелем , с сыром и зеленью, растворимый черный кофе, с шоколадной конфетой Ассорти Славянка люкс (конфеты очень вкусные с начинкой , в форме цветочка)и печенье коржики, а муж сварил себе манную кашу.
После завтрака готовлю еду на 2 дня: уха из карася (будет варить муж), гороховый суп с копченостями (куриный бульон замороженный, горох уже вареный, осталось только разморозить), рис с курицей, крылышки, свинина кусочками, картофельное и гороховое пюре.
К чаю хочу испечь кексы с изюмом.
Вареный картофель у меня еще остался (а варила только одну картофелину, такая она у нас большая растет), поджарила подосиновики с репчатым луком, завела жидкое тесто из одного яйца, чуть- чуть молока, подсолила и добавила соду, которую погасила лимонным соком, вмешала в эту массу картофель и жареные грибы. Из этой массы приготовила закусочные кексы. Хорошо пропеклись, получились вкусные, сверху посыпала тертым сыром, но сыр плохо плавится.
До обеда осталось 1,5 часа, пошла в огород, полила в теплице огурцы,
кабачок,
баклажаны,
немного пополола грядки с луком и фасолью. На улице жара невыносимая, солнце палит нещадно. Пока я полола, муж сварил уху.
Обед:
уха из карася ( сварил буквально две порции) с пассеровкой из моркови и лука,
закусочные кексы, бутерброды о сливочным маслом и селедкой,
чай с кексами. Обед был сытный и очень экономный.
Муж еще засолил горбушу, которая, к сожалению, оказалась без икры (покупала ее я, а я выбирать с икрой не умею) с молоками, которые мы тоже сейчас не выбрасываем, а жарим с яйцом.
После обеда в огород уже не пошла. На улице у нас в тени 35 градусов, а на солнце еще больше, постоянно передают, что до 16 июня такая температура сохранится. У нас запрещено разводить костры, сжигать мусор, выезжать в лес до 21 июня.
Ужин:
картофельное пюре с крылышками и подливой из томатов, к пюре порезала маринованный огурец и положила маринованные опята,
а также пили чай с кексами.
Приятного всем аппетита!
После ужина пошли в огород поливали грядки с посадками.
У меня было под зиму посажено немного лука, вот у этого лука появились стрелки, хотя никогда раньше у лука, посаженного под зиму стрелок не было, вырастала хорошая репка. Морковь не думает всходить, в субботу или в пятницу буду подсеивать. Начала всходить свекла на первой грядке.
Времени уже 21 час, а на улице температура + 28 градусов, смотрим концерт, посвященный Дню России.
Вчера вечером я смотрела фильм «Онегин» 2024 года режиссера Сарика Андреасяна.
От фильма я ждала большего. Онегина играет Виктор Добронравов, я считаю, что для Онегина он староват, Ленского сыграл Денис Прытков и где у него «и кудри черные до плеч». Старушку Ларину играла Алена Хмельницкая, которая на старушку совсем не похожа. Роль Татьяны досталась жене режиссера Лизе Моряк, которая тоже не тянет на «осьмнадцатую» девушку. Фильм затянут, смотрела и зевала, так захотелось спать, скучновато было. Кто не читал роман в стихах Пушкина, тому может фильм и понравится. Ах, да Ольга, которую сыграла Таня Сабинова, на ветреную девушку совсем не похожа.
А ваше мнение об этом фильме, если вы его смотрели?
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной!
Заранее благодарна 🙏 Ну вот пока и все на 12.06. Всем хороших рабочих дней ! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.