Свинина с овощами в горшочках, запечённая с ароматными травами и специями. Нежное мясо, сочные овощи и пряный соус создают неповторимый вкус и аромат этого блюда.
Для создания этого шедевра на четыре горшочка Вам понадобится:
Картофель – 3 шт. большие
Свинина – 500 гр.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез – 4 ст. ложки.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 50 гр. (сыра можно использовать побольше если любите запеченную сырную шапочку)
А теперь самое интересное:
Вымойте и обсушите мясо и овощи.
Помойте и почистите картофель и лук.
Подготовьте глубокую сковороду и 4 горшочка с крышками для запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте мясо и картофель кубиками.
Лук и помидор кольцами/полукольцами.
Налейте на сковороду масло, разогрейте его на сильном огне. Обжарьте мясо, периодически помешивая.
Разложите свинину поровну по горшочкам.
Затем поверх свинины кладем лук и смазываем майонезом.
Далее заливаем теплой водой так, чтобы мясо было полностью покрыто.
Выкладываем картофель поверх которого также кладем помидоры и смазываем майонезом.
Сверху насыпаем тертый сыр,все слои подсаливаем немного.
Закройте горшочки и поставьте их в разогретую духовку. Запекайте мясо с овощами в течение 40 минут.
Достаньте горшочки из духовки и проверьте готовность картофеля. Если он мягкий, подержите горшочки без крышки в духовке ещё 5–10 минут до размягчения всех овощей.
После того как достали можно немного свежей зелени с ней наше блюдо будет ещё насыщеннее и вкуснее, приятного аппетита.😋🧑🍳