Краткая история про чай в России и быту у людей до революции.

Сейчас чай – неотъемлемая вещь в жизни людей по всей планете. Первый зеленый чай появился еще до нашей эры. В нашей стране первый чай начали завозить в XVII веке.

До того как привезли первый чай, в России люди пили другие напитки, даже когда начали завозить огромное количество этого сушенного растения, люди не могли позволить купить его, ведь стоил в первые времена довольно дорого. Обычные люди пили пил такие напитки как квас, отвары и кисель.

Доставляли чай из Китая, в сухопутную, а позже начали доставлять морским путем. Кяхта – это город находящийся в Республике Бурятии. Через этот город проходил чайный путь. Чай могли доставить через Сибирь или Кяхту. В то время было достаточно опасно, ввиду того что могли просто ограбить по пути в нашу страну.

Чай был еще в начале XVIII и его могли позволить богатые на то время люди. А еще чай могли был распространен среди военных на войнах.

Если в Китае проводили церемонии с чаем, то у нас в России обычно собирался круг семьи за столом, на котором стоял самовар. Традиционное чаепитие в России должно было проходить на открытом воздухе или гостиной. В русской традиции в чай можно было добавлять мед, лимон, варенье или сахар. К чаю была выпечка.

В нашей стране был и свой чай – это Иван-чай. Иван-чай или Кипрей узколистный обладал большой популярностью вначале XX века. Его экспортировали в другие страны, даже в Китай где производился зеленый чай. Сушенный Иван-чай могли смешивать с другими травами, что придавало напитку больше полезности и вкуса.