Кабачки с помидорами и сыром, запеченные в духовке

Это блюдо сочетает в себе нежные кабачки, сочные помидоры и расплавленный сыр, создавая восхитительную комбинацию вкусов и текстур. Запеченные в духовке, эти ингредиенты превращаются в ароматное и сытное блюдо, идеально подходящее для вегетарианцев или тех, кто просто любит вкусную и здоровую пищу. Приготовление занимает минимум усилий, а результат – потрясающе вкусное и питательное блюдо.

Приготовление кабачков с помидорами и сыром пошагово

Ингредиенты на 4 порции:

3 средних кабачка, нарезанных кружочками

5 средних помидор, нарезанных кружочками

2 стакана натертого сыра (можно использовать смесь сыров, например, моцареллу и пармезан)

1/4 стакана оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельченных

1 чайная ложка сушеного орегано

Соль и перец по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Калорийность на 100 грамм:

• Белки: 5 г
• Углеводы: 6 г
• Жиры: 6 г
• Калории: 112 ккал

Подробное приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
3. Выложите на форму слой нарезанных кабачков (если кабачки молодые, то кожуру с них срезать не надо, если кожура очень твёрдая, то её лучше срезать и по необходимости убрать семена), посолите и поперчите.
4. Сверху равномерно разложите нарезанные помидоры.
5. Посыпьте помидоры измельченным чесноком и сушеным орегано.
6. Равномерно распределите натертый сыр поверх помидоров.
7. Полейте все оставшимся оливковым маслом.
8. Запекайте в духовке около 30 минут или до расплавления сыра и золотистой корочки.

Подавайте кабачки с помидорами и сыром горячими, наслаждаясь их потрясающим вкусом и ароматом. Это блюдо можно дополнить свежей зеленью или хрустящими гренками.

Кабачки с помидором и сыром готовы. Приятного аппетита!