Интересно, а когда были изобретены все те девайсы для кухни, которые мы используем каждый день? Венчик, мясорубка, чайник, кофемашина стали неотъемлемой частью нашей жизни. Из статьи вы узнаете, как выглядели прототипы этих изобретений!
Венчик
Венчик родом из Франции. В 15 веке повар Франсуа Пульвил («Король десертов») изобрел нечто напоминающее наш современный венчик. Конечно, в тот момент он выглядел совсем иначе: у него была ручка и специальные спирали, которыми взбивали крема и тесто. Однако на ручке была специальная шестеренка и катушка, которую нужно было крутить для достижения результата. Процесс был сравним с работой ручной кофемолки: ручка крутится, спирали работают, тесто взбивается! Этот инструмент был создан для экономии времени — а еще, считалось, что с его помощью блюда становятся вкуснее.
Да, обыкновенными венчиками мы пользуемся и сейчас, но с появлением электричества им на смену пришли сначала миксеры, а затем и планетарные миксеры. Согласитесь, взбивать тесто венчиком не так эффективно, как миксером!
Мясорубка
Другой немаловажный инструмент — мясорубка. Ее истоки уходят далеко в 19 век. До того, как был изобретен первый прототип современной мясорубки, хозяйки использовали специальный изгонутый нож с двумя ручками.
С изобретением мясорубки, приготовление блюд значительно упростились. А электрическая мясорубка освободила нас от трудоемкой ручной работы. Они стали неотъемлемой частью нашего кухонного арсенала, обеспечивая нас качественным и вкусным мясным блюдом! Вот она — настоящая помощь хозяйке на кухне!
Кофемашина
Еще один полезный кухонный прибор — кофемашины. Первые «кофемашины» с трудом можно назвать «машинами». До начала 19 века кофе варили в турках. Однако, в 1800 году, Жан Батист де Беллуа-Моранглю создал первую «капельную кофеварку». Кофе в ней готовился за счёт просачивания кипятка через слой молотых кофейных зерен.
Затем многие конструкторы и инженеры «дорабатывали» прототип Жан Батиста де Беллуа-Моранглю. Так на свет появились гейзерные кофеварки: в нижнем резервуаре вода испаряется, пар идёт вверх и просачивается сквозь молотый кофе — а затем кофе готов и его можно переливать в кружки. Но попытки автоматизировать процесс приготовления кофе не бросали множество ученых и инженеров из разных стран. Так в кофе 20 века появились те самые кофемашины, которые дошли до наших дней. На тот момент они уже умели не только обходиться с молотым кофе, но и с капсулами.
Помимо того, что кофемашины на все 100 справляются с варкой ароматного кофе, многие из них еще и молят кофе! Теперь, нет нужды хранить дома еще и отдельную кофемолку или следить за бурлящим кофе в турке, опасаясь как бы он не сбежал.
Электрический чайник
В наши дни множество хозяек отходят от использования газовых чайник, отдавая свое предпочтение электрическим. Электро-чайники действительно во многом удобнее обычных. Они меньше пачкаются, за ним не требуется тот же тщательный уход. А еще – многие современные электрочайники также научились нагревать воду до необходимой температуры. Это очень удобно, особенно в те моменты, когда нужен не кипяток, а лишь теплая вода. Например, при приготовлении детской питательной смеси и некоторых видов чая.
Пишите в комментарии, каким из инструментов вы пользуйтесь каждый день — нам будет интересно узнать! А также подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать познавательные факты и истории.
