Ранее Владимир Путин заявил, что этот показатель обновил рекорд и превысил 80 килограммов на человека.
По мнению академика РАН, такие цифры говорят о благополучии граждан.
В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» главный санитарный врач России назвал белковую пищу «самым дорогим и важным» индикатором продовольственной безопасности.
«Вы представляете, 80 килограммов мяса — это вес среднего человека. Другими словами, каждый россиянин за год съедает себя, в смысле, по весу. Цифра достаточно мистическая, потому что и до 60 доходило. Эта цифра говорит о том, что у нас с потребительской корзиной по белку всё обстоит благополучно. Причём она считается и на белое мясо, и на красное мясо. Это хороший показатель. Белок — самый дорогой и самый важный показатель в продовольственной безопасности. Не помню, но в советское время было меньше. Это, пожалуй, один из самых высоких показателей».
На пленарной сессии ПМЭФ Владимир Путин заявил о 100-процентной обеспеченности России мясом. Президент назвал это успешным примером экономической стратегии сокращения доли импорта за счёт роста собственного производства.
«Можно назвать много успешных примеров подобной стратегии. Так, в агропромышленном комплексе мы создали современную мясную отрасль. Её мощности за 15 лет выросли почти в два раза. Сегодня Россия занимает четвёртое место в мире по производству мяса и увеличивает поставки этой продукции на внешние рынки», — подчеркнул глава государства.
https://govoritmoskva.ru/news/413404/
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.