Ароматная и вкусная настойка на водке с клюквой и калганом. Она обладает ярким цветом, приятным кисло-сладким вкусом, легкой пикантностью калгана и приятной пряной ноткой, что делает ее отличным выбором для настоящих гурманов.🔥
🛒 Ингредиенты:
📌 500 г свежей клюквы
📌 25 г корня калгана
📌 750 мл водки
📌 100 г сахара
📌 100 мл воды
📋 Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Промойте клюкву и раздавите ее, чтобы высвободить сок. Раздробите корень калгана.
Шаг 2: Положите клюкву и калган в стеклянную банку, залейте водкой, закройте крышкой и хорошо перемешайте. Оставьте настаиваться в темное место в течение 2-3 недель.
Шаг 3: Приготовьте сахарный сироп, смешав воду и сахар в кастрюле и доведя до кипения. Охладите сироп до комнатной температуры.
Шаг 4: Смешайте настойку с сахарным сиропом, процедите, чтобы удалить клюкву и калган, и разлейте в бутылки.
Ещё больше рецептов у нас в ТГ канале - "Аромат и вкус"
