В 2024 году ФНС возобновила реализацию проекта «Общественное питание», целью которого является контроль применения ККТ кафе и ресторанами. Расскажем о проекте налоговой и о том, нужна ли онлайн-касса для общепита.
Что говорит закон 54-ФЗ
Согласно статье 2 закона 54-ФЗ кассу могут не использовать при расчетах с физлицами заведения общественного питания, которые:
- находятся в отдаленных и труднодоступных местностях;
- обеспечивают питанием обучающихся и работников образовательных организаций во время учебных занятий;
- плательщики НПД (самозанятые).
Таким образом, онлайн-касса не нужна школьным столовым и кафе, которые расположены в труднодоступной местности с плохим интернет-соединением.
Если предприниматели, оказывающие услуги в сфере общепита,
не подпадают под перечень исключений, установленный статьей 2 закона о ККТ, они обязаны применять кассовый аппарат.
Как ФНС обяжет использовать кассы общепит
В 2021 году на официальном сайте налоговой впервые появилась информация об особом проекте «Общественное питание», которое направлено на субъекты предпринимательской деятельности, оказывающих услуги в сфере общепита.
Благодаря проекту ФНС планирует повысить контроль за применением контрольно-кассовой техники и сократить теневой оборота рынка общественного питания.
В 2024 году ФНС решила возобновить проект. Основное внимание при этом будет направлено на профилактику правонарушений и побуждение ресторанов к использованию онлайн-касс.
Планируется проведение выездных контрольных мероприятий, несмотря на мораторий на проверки.
Как ФНС будет выявлять нарушителей
В целях реализации проекта, налоговики будут проводить выездные мероприятия, в основном в отношении подозрительных субъектов предпринимательской деятельности и на основании сведений, поступающих от граждан.
Например, покупатель может немедленно проверить электронный чек на соответствие законодательству в мобильном приложении от налоговой «Проверка чека», и в случае обнаружения нарушения, через приложение направить сигнал в налоговый орган.
Также информацию о возможных нарушениях ФНС сможет получать из внутренних источников, благодаря АСК ККТ.
Сумма продаж, полученная с помощью автоматизированной системы контроля (АСК ККТ), сопоставляется с показателями налоговой отчетности, а также с фактом ее представления. Процесс автоматизации анализа данных, поступающих в налоговые органы, построен на алгоритмах, позволяющих выявить правонарушителя и однозначно квалифицировать нарушение.
Источник: У общественного питания ФНС проверяет кассы и чеки | ФНС России | 27 Хабаровский край (nalog.gov.ru)
Какую кассу выбрать для общепита
Чтобы кафе и рестораны соблюсти все требования закона 54-ФЗ и выдавать клиентам фискальные чеки, им нужно выбрать подходящую кассу.
На выбор для сферы общепита подойдут несколько вариантов онлайн-касс:
- Смарт-терминал — представляет собой небольшой кассовый аппарат, который совмещает в себе чекопечатающее устройство и планшет. Например, Эвотор 5 или Эвотор 7.2. Такая ККТ понадобится официантам, курьерам.
- Фискальный регистратор — это отдельная кассовая машина с принтером чеков, работающая только при подключении к компьютеру, например, Атол 30Ф или Атол 77Ф.
Важно! Касса для столовой и общепита не понадобится, если она расположена в образовательном учреждении и обеспечивает питанием учеников и работников школы, т.к. это исключение ст. 2 закона 54-фз.
- Облачная касса — специальное устройство, которое физически размещено в ЦОД (Центре обработки данных) и является цифровым аналогом стационарного кассового аппарата. Например, облачная касса от Бизнес.Ру. Подойдет для ресторанов, кофеен и баров. Облачная касса для кафе понадобится, если есть служба доставки или сайт для оформления заказов с возможностью онлайн-оплаты.
Какие штрафы для общепита предусмотрены
Ответственность за неприменение контрольно-кассовой техники общепитом предусмотрена статьей 14.5 КоАП РФ.
Например, если у вас есть бар, вы осуществляете продажу напитков физлицам и при этом не выдаете чеки и не используете при расчетах ККТ. В таком случае ИП рискует заплатить штраф не менее 10 000 ₽. За повторное нарушение возможно приостановление деятельности до 90 суток.
Касса для общепита должна соответствовать всем требованиям закона 54-ФЗ, иначе это нарушение ч. 4 ст. 14.5 и штраф в размере до 10 000 ₽ для юр.лиц.
Например, если в кассовом аппарате неподходящая модель фискального накопителя, или онлайн-чек не содержит все обязательные реквизиты по ст. 4.7 закона о ККТ, это подпадает под ч. 4 ст. 14.5 КоАП РФ.
Важно! Административную ответственность можно избежать в случае добровольного устранения правонарушения и уведомления об этом гос. орган, согласно примечанию к статье 14.5. Правильно и своевременно сформированный чек коррекции избавит от выплаты штрафа.
Таким образом, касса для ресторана нужна, чтобы не попасть под административную ответственность.
Вывод
Подведем итоги:
- ФНС усилит надзор за использованием общепитом онлайн-касс
с помощью выездных проверок и внутреннего контроля. - Касса для кафе и ресторанов обязательна, если они не расположены в труднодоступной местности и не подпадают под исключения.
- Онлайн-касса для общепита должна соответствовать нормам 54-ФЗ.