Черешня — это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт. Она богата витаминами (A, C, E, PP, группы B), минералами (калий, кальций, магний, железо), антиоксидантами и флавоноидами. Регулярное употребление черешни может способствовать улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и предотвращению некоторых видов рака.
Что можно приготовить из черешни
Из черешни можно приготовить множество разнообразных блюд: Десерты: пироги, тарты, муссы и желе. Напитки: компоты, смузи и домашние лимонады. Соусы: сладкие и пряные соусы для мясных блюд.
Заготовки: варенье, джемы и консервированные компоты.
Лёгкий рецепт с черешней: Черешневый Клафути
Ингредиенты:
500 г черешни без косточек
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
Сливочное масло для смазывания формы
Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
Распределите черешню по дну формы.
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Постепенно добавьте муку, ванильный сахар и молоко, продолжая взбивать до однородности.
Залейте полученное тесто черешню.
Выпекайте около 40-45 минут до золотистой корочки.
Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные статьи и рецепты каждый день!