Про ароматную книжку без сюжета😉.
📘" Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара".
✍️ Эльчин Сафарли
Современный Азербайджанский писатель, проживающий в Турции.
"Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его".
Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни".
(Эльчин Сафарли)
В книге все истории очень тёплые, уютные, поучительные, с философскими рассуждениями. Читается очень быстро и легко.
Самая изюминка 📗- это рецепты с подробными оригинальными описаниями, где раскрываются секреты их приготовления. 🔥И каждый рецепт хочется попробовать приготовить и ещё больше погрузиться в ту атмосферу.
А еще не удивляйтесь если вы, во время чтения, представите аромат пряностей , специй и захотите купить куркуму. Про нее отдельно будет смешная история завтра 😉
Кстати каждое блюдо автора– это воспоминание, ассоциация с событием или человеком.
Знаете у меня так с книгами. Например, данная книга вызвала ассоциации с невероятной поездкой в Грузию. Вот тогда я влюбилась в национальную кухню. 🤍
Но это уже другая история. А сейчас про книгу.
Это было мое первое знакомство с данным автором и думаю не последнее. Книжку мне подарили еще в прошлом году.
Книгу особенно хорошо читать в холодное время года, на душе становится теплее! Как раз прочла еë в феврале🤍.
Но весной, когда еще нет постоянно солнца, отлично подойдёт на вечер. Но лучше после ужина, не на голодный желудок😉.
Данная 📗 понравится любителям восточной кухни , кто любит вкусно и с пользой покушать и не только!
Цитаты🤍
"Пора впустить в себя солнце!
Мироздание награждается за труды, а не за страдания, обвинения, депрессии... "
P. S: Люблю формат дневников.
Знакомы с автором? Были ли у вас книги с рецептами?
Благодарю что дочитали до конца. Буду рада подписке и 👍
Создала подборку взрослых 📚⬇️
https://dzen.ru/suite/0458c11c-5269-4a67-b3b8-5b67f43f83fc?share_to=link
#юльчаокнигах #книги
#книголюб #книгиоеде #рецепты
#книжнаяполка #книжныйотзыв #карелия