Японская кухня – одна из самых любимых волгоградцами. Но при покупке роллов и суши или их заказе на дом не стоит забывать о мерах безопасности.
Специалисты волгоградского отделения Роспотребнадзора напомнили жителям региона о том, на что надо обратить внимание при заказе на дом или покупке блюд японской кухни. Ведь особенно опасными для здоровья роллы могут стать летом, в жару.
Во-первых, при заказе роллов в кафе или ресторане необходимо убедиться, что место отвечает санитарным нормам. Лучше почитать отзывы в интернете, а также присмотреться к персоналу и общей обстановке.
Обратитесь к сайту заведения, для каждого блюда должен быть указан состав, контакты продавца, юридический адрес организации – совпадает ли он с реальным? Часто под видом хороших ресторанов существуют их двойники. Они готовят и реализуют некачественную еду. Стоит позвонить по телефону. Указанному на официальном сайте ресторана и уточнить, осущетсвляется ли доставка с выполнением условий безопасности.
При доставке роллов в летнее время важно обратить внимание на то, в чем и как их везут. Еда должна находиться в сумке-холодильнике. Оптимальное время доставки – не более 30-40 минут, говорят специалисты Роспотребнадзора. Перед покупкой суши в супермаркете также стоит обратить внимание на сроки годности, а также, чтобы упаковка была не вздута и не содержала следов подтеков.
Дома блюда японской кухне нужно хранить в холодильнике не дольше суток.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен