В различного рода публикациях часто можно услышать мнение, что крупный рогатый скот выделяет много метана, что влечет за собой плохие последствия для экологии в целом и ментального здоровья ряда сильных мира сего в частности. Дескать метан является газом, который ускоряет модную проблему глобального потепления.
Если игнорировать здравый смысл, который заключается в том, что мы живем в эпоху выхода из ледникового периода и до климатического оптимума температуры еще очень и очень далеко, теплеть климат будет вне зависимости от того, есть человек или нет и сосредоточится на коровах, то даже в этом случае для алармистов есть неприятные моменты, о которые разбивается из нестройная теория любителей пугать толпу.
В чем же суть?
Дело в том, что при переваривании растительной пищи действительно образуется газ метан. Газ этот выделяют бактерии, которые в условиях дефицита кислорода ферментируют клетчатку в пищеварительном тракте всех животных, которые питаются травкой (а так же древесиной, водорослями и тд и тп).
Пищеварительный тракт животных устроен так, что они (от червей и жуков-древоточцев до хоомо сапиенсов) не могут переваривать высокомолекулярные цепочки в растительных клетках, так называемую клетчатку. Зато могут переваривать бактерий, которые могут переваривать клетчатку. Животные глотают травку, которую переваривают бактерии, а бактерий переваривает животное - вот так это выглядит.
К стати, даже если травку никто не скушает, а она упадет на землю и будет гнить, те же самые бактерии все равно будут эту травку переваривать и выделять метан, таки да. Коровы в этой ситуации просто эксплуатируют бактерий в своих интересах, а мы эксплуатируем коров.
Так что же произойдет, если мы убьем всех коров на земле и перестанем кушать мясо?
Травка никуда не денется. Как и листья на деревьях, как и сами деревья.
Травка должна куда-то деваться, ее должен кто-то кушать.
Увеличится поголовье червяков, тушканчиков, кузнечиков, лосей, жуков и муравьев. Если есть еда - всегда будет едок. В их кишечниках будут работать метаногенные бактерии, и метаном будет пукать не корова, а сверчок, червячок или тушканчик.
Количество метана, выделяемого в атмосферу при поедании тонны растительной массы есть величина постоянная, и не зависит от того, кто эту массу ест.
В случае с зеленой повесточкой мы просто видим натягивание совы на глобус и использование простого факта: при гниении травы выделяется метан - для манипуляции общественным мнением. Это ведь так просто - сконцентрировать коров на фермах, притащить тонны травы, замерить выделение метана и трагически ломать руки "Ах, как нафуняли"... Красивая медийная картинка и хорошая зарплата борцунам за экологию.
Вывод: Коровы не виновны в глобальном потеплении. Они просто попали под руку нечистым на руку активистам как красивая и удобная картинка.
