От теплового стресса страдают все категории крупного рогатого скота. В случае же с новотельными коровами в летнюю жару стресс от отела накладывается на тепловой стресс. Поэтому менеджменту кормления этой категории нужно уделить особое внимание.
У коров современных генетик высокая интенсивность обмена веществ, их организм выделяет много тепла в окружающую среду. Но если из-за жары и высокой влажности животное не может отдать это тепло, то в результате у него возникает тепловой стресс. Он может возникнуть у высокопродуктивных коров уже при температуре 21–22 ºС, которая комфортна для человека.
Как действовать, чтобы минимизировать последствия теплового стресса?
Прежде всего необходимо избежать падения потребления корма, не допустить обезвоживания и сохранить функционал рубца. Для достижения этих целей важна доступность воды.
Если в хозяйстве используются не автоматические самонаполняемые поилки, а те, которые требуют наполнения в ручном режиме, необходимо выделить отдельного сотрудника, который должен следить за тем, чтобы в них всегда была вода в достаточном количестве. При этом не менее 10% животных в одной секции должны иметь возможность пить воду одновременно. Если на ферме есть выгульные площадки, там также необходимо разместить дополнительные емкости с водой.
Также важно соблюдать менеджмент кормления.
Лучшее время для кормления – самые прохладные часы ранним утром или поздним вечером. Если есть возможность, нужно сместить раздачу кормов на эти временные промежутки. Тогда коровам будет более комфортно подойти к кормовому столу и поесть. Если возможности сменить время кормления нет, то в помещении необходимо предусмотреть активное охлаждение воздуха – установку систем вентиляции и орошения животных на кормовом столе.
Важно вовремя удалять остатки кормов, которые в жару портятся особенно быстро и могут вызвать отравление.
В период летней жары необходимо увеличить в кормосмеси количество транзитных питательных веществ (протеинов, жиров), которые будут перерабатываться не в рубце, а непосредственно в кишечнике. Связано это с тем, что рубец при пищеварении выделяет много тепла, и это будет усугублять тепловой стресс. Увеличение количества транзитных веществ позволит разгрузить рубец и при этом обеспечить корову необходимыми питательными веществами.
Также в этот период необходимо в целом увеличить потребление белка, так как он вызывает у коров потребность в воде. Для новотельных животных важно увеличивать энергию рациона, особенно если в нем содержатся корма с высоким содержанием клетчатки. Энергия позволяет нивелировать тепло, выделяемое при их переваривании.
Также важны условия содержания. Комфортный лежак (сухой, чистый и прохладный) позволит животному больше лежать, что поможет животному сэкономить силы на еду, ведь корова, которая много стоит, при возможности будет больше отдыхать, чем есть.
Кроме того, можно использовать специализированные кормовые продукты для уменьшения воздействия теплового стресса. Компания «Каргилл» разработала специализированный продукт Л.Е.Д.®. Учеными доказано, что температура тела коров, в рационе которых он содержится, снижается. Л.Е.Д.® необходимо вводить в рацион за 20-30 дней до начала жаркого периода, так как для активизации действия осмолитов, содержащихся в нем, необходимо время.