Категория: столовое
Аппелласьон: Шемаха
Регион: Ширван
Винтаж: 2019
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Кариньян, Саперави, Сенсо, Мурведр, Ширваншахи, Гренаш Нуар, Мадраса
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, аккуратный, фруктово-ягодный в основе; в букете: вишня, черная смородина, черника, кизил, черноплодка, слива, молочные сливки, кайенский перец, розмарин, ржаная выпечка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, деликатный, мягкий, с гармоничной кислотностью, слегка танинный, отлично сбалансированный; во вкусе: шелковистые ровные танины, сочная вишня, слива, черная смородина, черноплодная рябина, черника, перезрелый кизил, нотка кофе (арабика), молочные сливки, карельский хлеб, хвоя
Послевкусие: умеренно длительное — черные сочные ягоды, арабика с молоком, хвоя
Гастрономическое сочетание: полутвердые сыры средней выдержки, стейк средней прожарки, блины с мясом, семга на гриле, тушеная телятина с черносливом, тушеная свинина с ягодным соусом, вишневый пирог, мясные паштеты, сухие колбасы, прошутто, паста с томатным соусом, тушеные колбаски в томате с базиликом
Общее впечатление: деликатное, молодое, сочное, гармоничное вино с шелковистой текстурой... опять же напомнило вина производителя Sarafin из Турции
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
