❤️🔥Шаурма🌯
Очень сочная, вкусная и ппешная!!
✅Ингредиенты на 2 шаурмы:
-грудка куриная 1шт (~300г)
-специи для курицы по вкусу
-растительное масло 2г
-капуста белокочанная
-огурец 1шт
-помидор 1шт
-морковь по-корейски 140г
-лаваш 140г
-сметана 15% 100г
-соевый соус 30г
-специи (соль, перец, сушеный чеснок)
-кетчуп 20г
Приготовление:
1️⃣Грудку смазать специями и поджарить на капле масла с двух сторон. Вливаем немного воды , накрываем крышкой, тушим до готовности.
2️⃣Капусту мелко режем и мнём руками, так она будет мягче.
3️⃣Нарезаем соломкой огурцы и помидоры.
4️⃣Смешиваем отдельно сметану, соевый соус, добавить специи.
5️⃣Собранм шаурму в таком порядке: немного соуса, овощи, соус, половина мелко нарезанной курицы, морковь по-корейски, соус, курица, кетчуп.
Завернуть шаурму и обжарить с двух сторон на сухой сковороде до хрустящей корочки❤️
КБЖУ на 1шт ~ 400/31/12,5/45
В че́м секрет пп шаурмы?👇🏻🌯
1️⃣. Чем больше овощей добавояем, тем лучше. Овощи имеет минимум калорий, добавляют сочности блюду, помогают восполнить суточную норму клетчатки и дать вам больше насыщения и т.д. Чтобы капуста была мягче, лучше нарезать ее тонко и хорошенько «помять».
2️⃣. Заменить соус на более легкий. Это основное правило, так как заменив майонез на нежирную сметану+соевый соус+специи, мы экономим около 370-400ккал. (На 100г майонеза больше 600ккал, а в сметане 15% 160)
3️⃣. Притовление мяса. Грудка или бедро. Главное, правильно приготовить мясо. Лучше всего - запечь в духовке без масла. Обжарить мясо со специями на капле растительного масла, затем влить немного воды и тушить под крышкой до готовности (так сочнее).
Приятного аппетита 😋
Больше рецептов и статей в нашем ТГ канале
Подписывайтесь на наш канал Оставляйте лайки 👍
Делитесь своими комментариями! Ваше участие очень важно для нас
Спасибо за поддержку! 🙌
#шаурма #полезное #фитнес #зож #протеин #здоровое #еда #диета #вегетарианский #белки #мясо #овощи #фастфуд #фитнесменю