Греческая кухня славится своими вкусными и здоровыми блюдами, а одно из самых популярных среди них – это греческий салат. Сочные овощи, ароматная фета и ароматные оливки делают этот салат настоящим угощением для всех любителей здоровой и вкусной пищи. Давайте приготовим его вместе!
Ингредиенты:
- 2-3 помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 100 г оливок (черных или зеленых)
- 200 г фета
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Свежий базилик (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:Помидоры нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
Красный лук нарежьте полукольцами.
Зеленый перец избавьтесь от семян и нарежьте кольцами.
Фету нарежьте кубиками или крупными ломтями.
Если оливки целые, разрежьте их пополам или на четвертинки. - Сбор салата:В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, зеленый перец и оливки.
Добавьте нарезанную фету.
Перемешайте все ингредиенты осторожно, чтобы не раздавить овощи и фету. - Приготовление заправки:В маленькой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец.
Хорошо перемешайте, пока не получится однородная заправка. - Завершение:Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
При желании украсьте свежими листьями базилика.
Греческий салат готов! Подавайте его к обеду или ужину как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Наслаждайтесь этим свежим, ароматным и вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями. Приятного аппетита!
