Домашнее рисовое молоко

Вкусное и полезное рисовое молоко — интересный и оригинальный напиток, который поможет вам похудеть!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 ст. рис коричневый
• 4 ст. минеральная вода
• 1 ч. л. соль
• 1 ч. л. корица молотая
• стевия или другой подсластитель (по желанию)

ИНСТРУКЦИИ

Залить рис водой и дать ему пропитаться в течение 1 часа.

Потом пропитанный рис промыть, выложить в кастрюлю, залить 4 ст. минеральной воды и добавить 1 ч. л. соли.

Варить на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Рис должен полностью провариться, быть мягкими и не хрустеть на зубах.

Отваренный рис смешать блендером до однородной массы.

Теперь полученную рисовую массу перемешать с 1 ч. л. молотой корицы.

Всю смесь процедить через сетчатый фильтр и добавить несколько капель жидкой стевии или другой подсластитель по желанию.

Готовое молоко перелить в банку или бутылку с плотной крышкой. Хранить в холодильнике не больше 4–5 дней, а перед употреблением взбалтывать.

ПРИМЕЧАНИЯ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Для приготовления этого молока принято использовать бурый (коричневый) рис. Белый рис тоже подойдет для этого рецепта, но он значительно уступает в своих полезных свойствах. Если все же вы решите готовить молоко из белого риса, не стоит брать длиннозерные сорта, а купите простой круглый рис.