Вернитесь на пару тысяч лет назад – и вы увидите, что ваши предки питались очень скромно.
В те далёкие времена не было ни супермаркетов, ни доставки еды, ни продажи готовой еды из ресторанов с именитыми шеф-поварами.
Пищу приходилось добывать каждый день – в лесу, с большим трудом «отбирая» её у дикой природы и хищных зверей. Древний человек часто голодал, ел что попало, ни о какой диете речи даже не шло.
Всё изменилось после того, как мы стали считать себя «цивилизованными людьми».
1) Нам не нужно так много разных продуктов, чтобы жить и быть здоровыми.
На протяжении большей части эволюции человека рацион наших пращуров состоял из небольшого числа доступной ему еды.
То, что человек употреблял в пищу, даже трудно назвать «продуктами».
По причине того, что – повторюсь – тогда не было продуктовых магазинов. И люди довольствовались тем, что давала им матушка-природа. Или добычей, которую приносили охотники.
Как мы сейчас понимаем, «продуктовый набор» обуславливался тем, где (в какой местности) люди жили и какое было время года.
К слову: Не знаю, как вы, а я бы не хотел «переместиться» на 2-3 тысячи лет назад.
И каждый день бороться за выживание.
За банальный кусок хлеба.
* Хотя кто знает, был ли тогда хлеб? Или люди ели что-то другое?
2) Сегодня мы можем съесть 1000+ разных вариантов еды.
Это только то, что лежит на прилавках ближайших к нам магазинов.
А если приплюсовать доставку, то число вариантов перевалит за миллион.
Еды стало больше, но жить мы стали хуже.
Голод ушёл, появилось обжорство и ожирение. Которые крайне плохо влияют на наш организм.
Важно понять: Наше здоровье «лежит» на нашем обеденном столе. Оно зависит от того, что мы кладем себе в рот.
Или не кладём, избегая явных «вредностей».
3) Мы становимся все менее и менее здоровыми.
Хотя еда на нашем столе становится всё более и более разнообразной.
Хорошее питание становится уделом избранных или «озабоченных ЗОЖ».
Все остальные до отвала «набивают» себе живот пищей, непонятного состава из непонятных ингредиентов.
Что делать:
Определите для себя «ядро» здоровых продуктов, которые вам нравятся и которые будут полноценно питать ваше тело.
Откажитесь от быстрых углеводов (сахар, выпечка из белой муки и т.п.) и обработанных пищевых продуктов (колбаса, сосиски и т.п.).
4) Каждый второй из нас имеет избыточный вес.
И я не исключение.
В своё оправдание могу сказать, что у меня всего 5-10 лишних килограммов.
Которые я называю «стратегический запас подкожного жира» на зиму. Хотя, уже лето на носу.
Резюмируя:
Современному человеку сегодня не угрожают голод и холод.
Нам угрожает наш холодильник и доступность продуктов в наших магазинах.
Мы должны опасаться того, кого мы видим в своём зеркале.
* А вам нравится то, что вы видите в зеркале?