Сегодня мы приехали в гости к шорской семье в деревню Усть-Анзас, Таштагольского района Кемеровской области.
Деревня Усть-Анзас – это поистине уникальное место, где сохранились старинные традиции и образ жизни, которые постепенно исчезают в современном мире. Здесь время течет медленнее, и каждый день наполнен работой на земле, заботой о животных и приготовлением пищи. Люди здесь живут в гармонии с природой, по-прежнему используя древние методы и инструменты, передаваемые из поколения в поколение.
С утра хозяйка дома Наталья вышла за дровами, чтобы затопить печь.
На стене амбара висят снаряжения для упряжки коней и другие инструменты быта, которые используются по сей день.
Деревня находится далеко в тайге. Здесь нет обычного электричества, газа и тем более сотовой связи. Местные живут обособленно сохраняя свой быт.
Коней выращивают на мясо. А также они служат транспортом и верными помощниками по хозяйству.
Выращивают овощи на своих участках: лук, картошку, морковь. Вдалеке можно увидеть солнечные батареи, которые в 2019 году поставили власти района, до этого здесь пользовались керосинками и бензогенераторами.
Старшая дочь Алина вышла в огород нарвать зелёного лука.
Самое важное в Усть-Анзасе – это его люди. Доброжелательные, гостеприимные и открытые, они всегда рады встрече с новыми людьми и готовы поделиться своими знаниями и опытом. Узнав о быте этой деревни, о том, как они выживают в условиях отсутствия современных коммуникаций и ресурсов, они вызывают уважение и восхищение.
На обед семья готовит национальные шорские блюда.
Творог из местного молока. Почти каждая семья в деревне держит корову. Без нее здесь не выжить.
Начинку из творога и зелени аккуратно закладывают в тесто.
И защипывают края.
Тем временем Наталья готовит формы для хлеба.
Из хлебного теста за одно можно испечь пирожки с черемшой.
Универсальная печь кормилица, она служит и для варки еды, т.к. имеет большую железную плиту сверху, и для выпечки хлеба.
Детвора уже сидит у крыльца и ждет пока мама позовет их к обеду. Каждый день здесь – настоящее приключение, о котором можно рассказывать бесконечно. Конечно, жизнь в деревне далека от комфорта и удобств городской жизни, но именно это придает особое очарование и привлекательность.
Дети с удовольствием проводят время на каникулах. Судя по их лицам, они обсуждают хитрый план. Выглядят довольно счастливыми и без благ цивилизации: интернета, тик тока и компьютерных игр.
Дом наполнился ароматом свежеиспеченной выпечки. О покупке магазинного хлеба здесь не может быть и речи. Каждая хозяйка печет хлеб для своей семьи, а когда он неожиданно заканчивается, то буханкой обязательно выручат соседи.
Обед готов. На столе шорские вареники, пирожки с черемшой и хлеб.
Для них это не красивая картинка из интернета, а настоящая жизнь.
Аппетит после целого дня на свежем воздухе отменный. После обеда они снова побегут на улицу придумывать себе интересные игры и занятия.
Усть-Анзас - это место, где время замедляется, а приоритетами становятся простые, но очень важные вещи. Хоть и эта деревня и находится вдали от цивилизациии и добраться до нее непросто, здесь живут открытые и душевные люди. Побывав здесь однажды, хочется возвращаться сюда снова и снова.
На нашем YouTube канале вышло целых 3 выпуска про жителей этого отдаленной деревушки тайги. Приглашаем вас окунуться в этот мир гармонии и таежной атмосферы.