327,8K подписчиков

Вот какие встречаются суровые придорожные рестораны в Таджикистане

737 прочитали
На первый взгляд кажется, будто на улице вокруг старенькой веранды в тени зачем-то расставили кровати. Только без матрасов, но с подушками и покрывалами. Но нет, это не хостел под открытым небом.

На первый взгляд кажется, будто на улице вокруг старенькой веранды в тени зачем-то расставили кровати. Только без матрасов, но с подушками и покрывалами.

Но нет, это не хостел под открытым небом. Это не что иное, как придорожное кафе на автомобильной дороге из Душанбе в Калайхумб, на старом участке Памирского тракта.

Его тем удивительно было здесь встретить, так как этой дорогой пользуется не очень большое количество людей из-за её сложности и опасности. Даже кишлаков на 200-километровом пути очень мало, так что уж чего-чего, а кафе ты точно не ожидаешь встретить на дороге.

Но оно есть, и это настоящий оазис на этом пыльном горном грунтовом серпантине, в котором можно передохнуть в прохладной тени деревьев на берегу небольшого пруда, выпить чаю и пообедать вкусным пловом или шурпой.

На первый взгляд кажется, будто на улице вокруг старенькой веранды в тени зачем-то расставили кровати. Только без матрасов, но с подушками и покрывалами. Но нет, это не хостел под открытым небом.-2

Здесь нет ни капли вычурности, веранда застеклена еще в далекие советские годы судя по оконным рамам с рассохшейся замазкой на штапиках, а скамьи и дастарханы сколочены явно не один десяток лет назад.

Ну и действительно, нет никакого смысла делать даже просто красиво оформленное заведение в этом месте. Ведь основная масса путников-посетителей — самые простые люди, которые едут из своего кишлака по каким-то вопросам в Рогун или Душанбе либо возвращаются оттуда обратно домой.

Все что им нужно — отдохнуть час в тени и перекусить за небольшие деньги, ведь Таджикистан очень бедная страна, а это совсем глубинка.

Кормят в кафе, кстати, очень вкусно. Простой на вид плов с салатом ачучук оказался просто фантастическим!

На первый взгляд кажется, будто на улице вокруг старенькой веранды в тени зачем-то расставили кровати. Только без матрасов, но с подушками и покрывалами. Но нет, это не хостел под открытым небом.-3

И да, ваши глаза вас не обманули: в качестве приборов дали ложку. Свободных вилок не оказалось.

Хотя, конечно, плов принято есть руками, но когда ты в дороге, хочется это делать вилкой. И местные жители за соседним дастарзаном кушали свой плов как раз вилками, а не руками. Но семья была большая, так что все вилки в кафе оказались заняты...