Соус для картошки по-деревенски - это классический соус, который часто подают к жареной или запеченной картошке. Этот соус имеет богатый вкус и аромат благодаря использованию натуральных ингредиентов. Он добавляет пикантность и насыщенность этому простому блюду, превращая его в утонченное угощение.
Ингредиенты
- Майонез - 100 г
- Сметана - 100 г
- Лук репчатый, мелко нарезанный - 50 г
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарезанная - 30 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец, молотый - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
Пошаговый рецепт
- В глубокой миске соедините майонез и сметану. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция.
- Добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную зелень в миску с майонезом и сметаной.
- Приправьте соус солью, черным перцем и лимонным соком по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Подавайте соус к горячей жареной или запеченной картошке, посыпав сверху дополнительной зеленью для украшения.
Советы по хранению
Любые остатки соуса для картошки по-деревенски следует хранить в холодильнике в герметичной контейнере до 2-3 дней. Перед подачей его следует хорошо перемешать.
Полезные свойства основного ингредиента
Майонез и сметана являются источниками жиров, белков и витаминов. Лук и зелень обладают антиоксидантными свойствами и могут помочь в поддержании здоровья.
Интересные факты о соусе
- Соус для картошки по-деревенски имеет множество вариаций рецептов в различных кулинарных традициях.
- Этот соус можно адаптировать под разные вкусы, добавляя различные специи, травы и приправы.
- Он также прекрасно сочетается с другими блюдами, такими как мясо, рыба или овощи.
