Вспомнила один эпизод из своей замужней жизни. Впрочем, таких эпизодов было множество.
Муж звонил со службы и говорил: «Я с работы приду не один, с друзьями. Ты там это, приготовь чего-нибудь, стол накрой. Ладно?» «Ладно», – отвечала я. И шла на кухню.
Иногда приезжали из других городов в командировку его бывшие сослуживцы. Или сокурсники по училищу. Или просто друзья приходили.
Вот и в этот раз муж пришёл со службы не один. Ещё трое с ним пришли. Молодые офицеры, красивые здоровые парни, в военной форме.
Раньше как-то дома всё было. Это сейчас, если гости неожиданно придут, надо в магазин бежать. В наличии только самое необходимое на пару дней.
А раньше в холодильнике морозилка забита была полностью. И так всего полно было. Запасы продуктов.
Я тогда курицу решила потушить, подумала побыстрее будет. Времени уже мало оставалось до прихода неожиданных гостей. Картошки сварила. Растопленным сливочным маслом полила, укропом посыпала.
Салат из свежих овощей приготовила. Лето на дворе, свежая зелень, всего много. Сыр, колбаса, ветчина, порезала всё, красиво на тарелки выложила. Столовые приборы, рюмки, бокалы приготовила.
Муж сказал, на кухне посидят. Я на стол накрыла, всё поставила. А сама в комнату ушла, телевизор смотреть.
Сижу, только слышу гул мужских голосов, смех. Через некоторое время заглянула, вижу всё съели. Почти. Вышли на балкон проветриться.
Я выбрала самые крупные картофелины, быстро почистила. Снова к плите. Картошки сковороду нажарила. Колбасы ещё нарезала. Тушёнку открыла, некогда мясо размораживать и готовить. Огурцов и помидоров намыла, просто разрезала и на блюдо положила, посолила, зелёный лук пучком. Майонез и кетчуп на стол поставила. За полчаса справилась, пока гости на балконе стояли разговаривали. Вернулись за стол, я в комнату ушла.
Сижу, кино смотрю. Потом снова заглянула в кухню. Опять всё съели! Что делать-то? Еду ведь готовить надо. А что прямо сейчас на стол поставить?
Достала яйца, приготовила быстренько на большой сковороде яичницу с ветчиной. Открыла банку солёных огурчиков для разнообразия.
Сижу в комнате, телевизор смотрю, а мысли все о том, что дальше делать. Время 2 часа ночи, но гости уходить не собираются. Что ещё приготовить на скорую руку?!
Гости всё же наконец-то наелись. Успокоилась я. Но, признаюсь, было очень тревожно, что не смогу гостей накормить. На скорую руку.
Потом сходила в гараж (раньше машины в гаражах стояли), взяла машину, развезла всех. Кого в гостиницу, кого домой.
Вернулись с мужем, насилу уложила его спать. Он как выпьет, никак угомониться не мог. Энергии было через край. Молодость. Или может просто дурость.
А утром на работу всем.
Не знаю, почему вдруг вспомнила этот случай.
На днях большой праздник – Пасха. Говорят, что стол обязательно должен быть по-настоящему праздничный. Всего должно быть много, чтобы все сытые были.
И те, кто постились. И те, кто не постились. Все должны радоваться и праздновать.