Уже год в столице Кубани открыт Японский сад. Построил это удивительное место Сергей Галицкий - владелец футбольного клуба "Краснодар" и одноимённого парка. Вход сюда бесплатный. Но нужно получить специальный qr код на входе. Сделано это для того, что в саду одновременно не находилось слишком много посетителей. То есть запускают людей группами - нужно дождаться своего времени.
Площадь сада 7 с половиной гектаров. Сейчас он буквально утопает в ярких красках. Цветет сакура и многие другие растения, например, пионы. Есть на что посмотреть и чем полюбоваться.
На территории сада есть ресторан и кофейня. Они расположены совсем рядом. И оба выполнены в японском стиле. Всë - внешний вид здания, интерьер, блюда отправляют нас в страну восходящего солнца.
Предлагаю вместе со мной заглянуть в кофейню. Из неё открывается потрясающий вид на цветущий сад. Панорамные окна позволяют увидеть сложные многоцветные ландшафтные композиции, каменный мостик и извилистые дорожки.
Картину немного портят многоэтажки, которые виднеются вдали. Они напоминают, что ты находишься в центре мегаполиса. Хотя сам Японский сад настраивает на единение с природой и приятное созерцание прекрасного.
Кофейня двухэтажная. Внизу - зона бара, где можно взять блюда на вынос, а наверху - посадочные места. Посетителей ждут деревянные столики и интересные мягкие стулья с низкими спинками. Сразу оговорюсь, сидеть на них вполне комфортно.
Особая изюминка интерьера - большое настенное пано и округлые светильники, которые, несомненно, добавляют уюта. Именно так в Японии выглядят знаменитые чайные домики.
Сейчас в саду отмечают праздник цветения сакуры или Ханами. Это японская традиция. Дословный перевод слова "ханами" - любование цветами. Длиться праздник около недели. В эти дни японцы отправляются в парки, нередко прихватив с собой коврики для сидения на траве, и наслаждаются недолговечной и мимолëтной красотой.
Кафе Японского сада в честь Ханами украсили цветами. А посетителям предлагают специальное меню. Точнее ряд блюд, которые подготовили специально к торжеству. В их числе розовый какао за 350 рублей. Столько же стоит необычное латте "Сакура".
Мне удалось попробовать моти "Сакуру" - это пирожное с авторским рисунком и вишневой начинкой. Он обошёлся в 290 рублей. Кроме того, не устояла перед ярким моти "Розовый кактус". У этих блюд оказался насыщенный нежный вкус. 🌸
Тут нужно пояснить: моти - это традиционный японский десерт из рисового теста. Внутри него бывают самые разные начинки: маскарпоне, шоколад, джем.
Большой популярностью в этом заведении пользуются пончики "Окинава". На выбор целых пять разновидностей этого блюда.
Те, что с сахарной пудрой стоят 290 рублей. А вот те, что с карамелью и корицей - уже 350. В одной порции - 10 штук. Можно ещё кого-нибудь угостить.
Но в кофейне не только сладости. Хотя многие приходят именно ради них.
В меню: суп мисо, всевозможные сэндвичи с мясом или лососем, онигири (треугольники из риса с начинкой) и другие блюда.
Что касается разброса цен, сэндвич со свининой обойдётся в 580 рублей, суп - в 220.
Японский сад - это место, где стоит побывать. Ведь каждый его уголок продуман буквально до мелочей. Здесь можно увидеть водопады, роскошную бамбуковую аллею, большое озеро с карпами и черепахами, всевозможные мостики, беседки, композиции из камня, необычные деревья, цветы и кустарники.
🌿 Пишите комментарии и подписывайтесь на канал! ☘️