Нередко можно наблюдать среди контента мукбанг-блогеров поедание очень необычного блюда, похожего на … огурец.
Как оказалось, мы наблюдаем поедание морского огурца (голотурии) – класс беспозвоночных животных из типа иглокожих (ближайшие родственники морских ежей). Считается очень диетическим продуктом. Но не будем разбирать пищевую ценность, разные стили приготовления, остановимся лучше на среде обитания этих удивительных животных и на их приспособленческих особенностях.
Голотурии обитают на дне, питаются планктоном и падалью. Сами по себе малоподвижны, передвигается по дну при помощи маленьких ножек, расположенных на передней части. За счет своей малоподвижности могут вырасти до внушительных размеров (до 5 метров!). Продолжительность жизни небольшая, живут не больше 10 лет. Внешне на них можем наблюдать щупальца, клоаку, ножки, спинные сосочки.
У этих животных отсутствует мозг! Полное функционирование обеспечивают немногочисленные нервы. Но главной уникальностью этих созданий является защитная реакция на внешние раздражители. При нападении хищников, морской огурец способен выбрасывать свои внутренние органы для отпугивания или для отвлечения нападающих, а сам в это время пытается найти укромное место, где сможет регенерировать.
В случае, если внутренних органов недостаточно, то морской огурец может взорваться, чтобы части тела наверняка отвлекли хищников (действуя по принципу, потеряю малое для обретения большего). Сохраняется лишь передняя часть, которая также ищет безопасное место, где в дальнейшем полностью отращивает свое тело заново.
При этом, научное сообщество не может дать ответ какие именно компоненты организмов (гормоны, ферменты и прочее) ответственны за запуск "протокола восстановления". Несмотря на это, морские огурцы живут, самоуничтожаются (частично), восстанавливаются и живут дальше. По истине удивительные животные