Кто может есть фрукты натощак, а кому лучше воздержаться от этого, поделилась с радио Sputnik врач-диетолог Анна Белоусова.
Спор о влиянии употребления фруктов натощак на организм длится уже давно: одни специалисты утверждают, что это вредно для здоровья, другие же считают обратное. К последней точке зрения придерживается доктор диетологии и нутрициологии Анна Белоусова. По ее мнению, здоровый человек может есть фрукты в любое время, включая натощак.
"Предполагаемый вред от фруктов натощак – это всего лишь миф. Если мы посмотрим на исторические и культурные традиции различных народов, мы увидим, что в некоторых странах фрукты употребляются натощак без всяких проблем. Здоровому человеку разрешается есть фрукты в любое время – натощак, перед едой, после еды. Важно лишь не переборщить с ананасами: натощак они могут раздражать слизистую оболочку желудка. В ананасе содержится большое количество ферментов, которые расщепляют белки, поэтому его лучше употреблять во время или после основного приема пищи – так он будет полезен для пищеварения", – пояснила Анна Белоусова.
Однако при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) фрукты следует полностью исключить из рациона.
"В случае обострения заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки или тонкого кишечника, когда требуется наиболее щадящая диета, свежие фрукты временно исключаются из рациона, независимо от времени их приема. Также я бы не рекомендовала людям с гастритом или язвенной болезнью с повышенной кислотностью (вне обострения), употреблять натощак кислые фрукты и ягоды, такие как клюква, облепиха, брусника, несозревшие мандарины и, конечно же, ананасы", – добавила Анна Белоусова.
А вот бананы диетологи наоборот рекомендуют употреблять натощак при повышенной кислотности, отметила она.
"Бананы – это продукт, богатый крахмалом. В гастроэнтерологии и диетологии советуют есть их натощак при повышенной кислотности желудка или двенадцатиперстной кишки. Банан благодаря своему крахмалу действует как буфер, нейтрализуя избыточную кислотность. Поэтому если после завтрака до обеда почувствуете изжогу, банан может помочь", – подчеркнула специалист.