Как ни крути, а очень многие люди не могут в полной мере насладиться клубникой. А все дело в том, что она является весьма аллергенным продуктом. Это если речь идет об обычных красных сортах. Ситуация в наше время решается очень просто. Если ваши детишки съев красную ягоду покрываются сыпью, посадите белую клубнику.
Хотите узнать о ней поподробнее? – читайте дальше
Как появилась белая клубника?
Изначально она существовала в природе, но постепенно стала исчезать. Тогда голландские селекционеры вывели новый вид путем скрещивания земляник Виргинской и Чилийской.
В чем отличие белой клубники от красной
Отличие на генном уровне состоит в потере одного из генов, отвечающих за красный цвет. Из-за этого в белой клубнике не образуется белок меняющий белый цвет на красный в процессе созревания.
На свойствах ягод это не сказывается. Вкус и аромат такие же как у красной, или даже насыщеннее.
Преимуществом белых сортов является гипоаллергенность. Большинство из них неприхотливы и устойчивы к болезням.
Еще один плюс – непривлекательность для птиц.
Из минусов можно отметить:
меньший размер ягод;
меньшая урожайность;
небольшие сроки хранения.
Наиболее популярные сорта белой клубники
🍓Пайнберри (Ананасная)
Высота кустиков 20-30 см.
Масса ягод 30 г.
Во вкусе чувствуется явный привкус ананаса. Аромат напоминает манго и ананас.
Зимостойкость - 25.
🍓Белый Швед
Кустики небольшие.
Масса ягод 20-23 г.
Вкус кисло-сладкий, ананасный.
Аромат Шелковица, ананас и земляника.
Зимостойкость высокая.
🍓Анабланка
Очень нежная мякоть красными семенами.
Кустики высокие.
Масса ягод 20-30 г.
Вкус сладкий ананасный.
Аромат клубничный.
Зимостойкость до - 35.
🍓Желтое чудо
Высота куста 15 см.
Ягоды желтоватые, мелкие (около 10 г).
Вкус очень сладкий, земляничный.
Аромат ананасовый.
Зимостойкость хорошая.
А вы выращиваете белую клубнику?
Какие сорта вам нравятся?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
