Я каждый год собираю березовый сок ,когда езжу на дачу.Нынче еще не были,а березовый сок уже продают. Вчера не удержалась и купила полтарушечку на рынке.Такая вкусняшечка был этот сок,сладенький, чистейший, как слеза.
Да это и есть слеза, слеза березы.
Завтра, Бог даст, сама поеду, правда у нас уже березы старые,но лесок рядом,если что туда попробую.
Раньше много набирали, пили сами, всех угощали, помню,у подруги мама в больнице лежала, я привезла ей пятилитровку прямо в больницу,угощали всех в палате,больным-то еще полезней.
Я про пользу березового сока упоминать не буду,ясно,чем природа -матушка одарила- все полезно.
Но силы дает сок-это я когда-то на себе испытала. Раньше я- не любитель была садов, огородов, поэтому была на даче редкой гостьей .Как-то приехала ,после ночной смены, мама тоже,я решила,что пусть она поспит сначала,а я уж потом.
Сосед-дядя Вова был на даче тогда,он мне подарил пятилитровую банку березового сока.Я его пью и копаю огород, откуда силы-то взялись(думаю,что и от сока и от свежего воздуха),так незаметно и почти все 4 сотки вскопала, мама проснулась,увидела, аж руками всплеснула,даже поругала,что ей не оставила работы. Ага, грядки делать, садить-мало работы что ли?
Еще помню с друзьями любили в лес ходить по Весне,с гитарами,вот тоже помню, как березовый сок прямо бежал по березам,а мы рты подставляли и лакомились.
Еще раньше в городе моего детства также облизывали березовый сок по деревьям. Там был такой глубокий лог,когда-то там был родник ,в годы детства моей мамы воду таскали оттуда,Лестница была сооружена, мне казалось там больше ста ступенек было,вот такой глубокий был этот лог. А в нем еще и березы росли,прямо из лога вырастали,лог этот обнесли забором,хотя раньше по этой улице мало кто ездил, уж больно крутая гора.
Только вот одного боюсь,не повредили ли мои березы ,что на даче прошлогодние гусеницы? Их у нас в прошлом году было так много-стихийное бедствие. Маленькие яблоньки в саду иы спасали-каждый день собирали,а уж большие-такие уже высокие,что никак(это Карлсону хорошо).Вот и березы мои за воротами,дубы,липы и настоящий русский клен( он же тоже сок дает), черемуха были подвержены нападению гусениц.(как парашютисты с деревьев "сигали",жирные , шерстяные ,а потому колючие,правда рисунки на тельце красивые были, разноцветные,говорили,что это тутовый шелкопряд.Что он у нах забыл-то, нет у нас никаких тут(или тутовника;как правильно?)
Мы за зиму так наскучаемся по природе,что только и ждем,когда бы в лес скорее.
Вот будто не гуляем по паркам,у нас в доль набережной реки тоже хороший променад,так нет,в лес охота.
Потому что "я в весеннем лесу пил березовый сок...."