Девочки, как обещала рассказываю рецепт тыквенного пирога. Нашла на просторах интернета, рискнула состряпать, результат порадовал.
Тесто:
Тыкву натереть на мелкой терке 300 гр.
Кефир 250 мл.
Сахар 100 грамм
Манка 300 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Цедра 1 лимона. (У меня было пол лимона, и я натерла цедру мандарина еще туда)
Все тесто готово, выкладываем в форму смазанную сливочным маслом.
Сироп:
Вода 100 мл.
Сок одного лимона
Сахар 150 гр.
У меня был сок половины лимона, и сок одного мандарина.
Прокипятить сироп три минуты.
Как пирог испечется, вынуть из духовки, у меня пекся 50 минут, прямо в форме залить его горячим сиропом.
Как сироп впитается, вынуть из формы. Готово)
♥♥
