В наше время все больше и больше людей обращают внимание на свое питание и внимательно следят за составом употребляемой пищи. И это неудивительно, ведь правильное питание – это здоровье и красота. Однако часто при выборе продуктов питания мы забываем о таком важном компоненте, как субпродукты. Субпродукты - это части тушек мяса, которые не являются мясом, но пригодны для употребления в пищу. Их можно найти в большинстве мясных отделов магазинов и рынков. Но почему именно субпродукты так важны, особенно для женщин и девушек?
Во-первых, субпродукты содержат большое количество железа, поэтому они особенно важны для женщин. Ферритин — это белок, который отвечает за транспортировку железа в расчете. Низкий уровень ферритина может привести к развитию анемии, которая характеризуется ухудшением, слабостью, головными болями и другими неприятными симптомами. Статистика показывает, что более двух миллиардов человек в мире страдают от железодефицитной анемии. Среди них представители женского пола