Люблю я тёмные сорта пива, а если оно ещё и плотное будет, то для меня это просто обязательно к покупке. Так и случилось с этим пивом. Приманил меня сорт пива – «extra milk stout». Такого на моём столе ещё не было, так что начну дегустацию.
Цена: 330 рублей
Производитель: ООО «Аляска» г. Балашиха.
Состав: вода подготовленная, солод светлый ячменный, солод ячменный тёмный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 22%
Объемная доля спирта (ABV) – 8,5%
Горечь (IBU) –
Пена:
Плотная, коричневая, с долгим сроком жизни.
Цвет:
Чёрный, на просвет не даётся.
Аромат:
Слабый, нужно принюхиваться. Кофе, жжёнка и кислинка какая-то.
Вкус:
Довольно плотно. Карбо среднее. Легкая сладость, жжёнка, кофе, на финише и послевкусии вылезает горечь жжёнки и кофе. Прогревает, но алкоголя не чувствую.
Итог:
Блин, а вполне круто. Очень приятно распивать такое пиво, всё в балансе, ничего не отпугивает, ничего не выпирает. С большим наслаждением допью этот бокал. Всем советую попробовать этого Советника, а если пробовали, то повторить обязательно стоит. Точно ещё не раз прикуплю для себя его.