Докозапентаеновую кислоту (ДПК) действительно можно найти как в пищевых продуктах, так и в добавках, причем для потребления доступны различные источники.
Пищевые источники DPA:
• Морепродукты: Морепродукты являются богатым источником длинноцепочечных жирных кислот омега-3, включая DPA. Сырой лосось содержит до 393 мг ДФА на 100 г съедобной части, что делает его важным источником. Другие морепродукты, такие как атлантическая скумбрия, флоридская помпано, тихоокеанская сельдь, соболь, сиг, голубой тунец и радужная форель, содержат от 100 до 200 мг ДФА на 100 г съедобной порции. Мясо и жир тюленя особенно богаты DPA, а жир морского зайца содержит 5,6% DPA. (1)
• Наземные источники: Среди наземных источников печень новозеландской говядины и баранины богата ДФА, ее содержание составляет примерно 140 мг на 100 г съедобной части. Австралийская говядина содержит до 80 мг ДФА на 100 г съедобного мяса. Однако говядина в США содержит незначительное количество DPA.(1)
Форма дополнения:
• Добавки с рыбьим жиром. Многие добавки с рыбьим жиром содержат небольшое количество DPA, даже если это не указано на этикетке. Употребление определенных видов рыбы, таких как консервированный тунец и консервированный лосось, может обеспечить более существенное количество DPA. Например, консервированный тунец и лосось, особенно нерка, могут содержать до 80 мг DPA на порцию в 2 унции.(2)
Потребление DPA через пищу или добавки может принести различную пользу для здоровья, включая поддержку здоровья сердца, функции мозга и потенциально снижение риска некоторых заболеваний. Однако конкретная польза для здоровья может варьироваться в зависимости от общего рациона питания и состояния здоровья человека.
Чем DPA отличается от других жирных кислот омега-3 с точки зрения пользы для здоровья
Докозапентаеновая кислота (ДПК) выделяется своей потенциальной пользой для здоровья, которая сравнима с пользой других жирных кислот омега-3, таких как ЭПК и ДГК, но обладает некоторыми уникальными характеристиками:
• Обладает сильным противовоспалительным действием: DPA помогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, что может снизить воспаление в организме. Это противовоспалительное свойство имеет решающее значение для снижения риска различных заболеваний, включая болезни сердца, рак и артрит.(1)
• Улучшает память: DPA может способствовать долговременному сохранению памяти, особенно при возрастном снижении способности к обучению. Он улучшает структуру клеточных мембран, что, в свою очередь, улучшает работу мозга.(1)
• Противораковое действие: Многочисленные исследования показали высокий противораковый потенциал DPA, особенно в снижении роста опухолей при раке молочной железы, толстой кишки и простаты. DPA может увеличить абсорбцию DHA омега-3 в крови, что связано со снижением риска развития рака.(1)
• Облегчает боль при артрите: благодаря своему сильному противовоспалительному действию DPA может уменьшить боль, вызванную ревматоидным артритом.(1)
• Улучшает психическое здоровье: DPA может улучшить такие проблемы психического здоровья, как депрессия, тревога и шизофрения. Было обнаружено, что у пациентов с шизофренией уровень DPA в крови ниже, что указывает на то, что ежедневная доза этой жирной кислоты может уменьшить симптомы.(1)
• Противодействие старению: добавки DPA могут улучшить снижение когнитивных функций, вызванное старением. Исследования обнаружили связь между более высоким уровнем DPA в крови и улучшением самочувствия пожилых мужчин и женщин.(1)
• Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы: DPA может снизить риск сердечных заболеваний, предотвратить закупорку артерий и инсульты на целых 40%. Гарвардское исследование с участием более 30 000 участников показало, что более высокие концентрации DPA в кровотоке связаны с более низким риском сердечного приступа.(1)
• Снижает уровень холестерина: прием DPA может снизить уровень холестерина не-ЛПВП на 50%.(1)
DPA всасывается в кровоток и липиды эритроцитов на 22% лучше, чем EPA и DHA, а это означает, что организм может усвоить больше его полезных свойств. Рыбий жир, богатый DPA, также может выступать в качестве резервуара, помогая организму сохранять жирные кислоты омега-3. Исследование, проведенное в Копенгагене, показало, что уровень омега-3 увеличился в кровотоке у участников, которые принимали добавки, богатые DPA, в дополнение к EPA и DHA, по сравнению с улучшением всего на 41% у участников, которые принимали добавки, содержащие только EPA и DHA.(1)
Таким образом, DPA разделяет многие преимущества для здоровья других жирных кислот омега-3, таких как EPA и DHA, но имеет дополнительные преимущества, такие как улучшение памяти, противораковые свойства и способность улучшать психическое здоровье. Он также обладает уникальными абсорбционными характеристиками, что делает его ценным компонентом сбалансированной диеты с содержанием омега-3.
Как n-6 и n-3 DPA сравниваются с другими жирными кислотами омега-3 и омега-6 с точки зрения их влияния на здоровье?
Предоставленные результаты поиска не содержат конкретной информации о том, как докозапентаеновая кислота n-6 и n-3 (DPA) сравнивается с другими жирными кислотами омега-3 и омега-6 с точки зрения их воздействия на здоровье. Источники сосредоточены на таких темах, как здоровье кожи и качество исследований, включенных в метаанализ, без прямого сравнения n-6 и n-3 DPA с другими жирными кислотами омега-3 и омега-6.
Однако, основываясь на общих знаниях о полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК), включая жирные кислоты омега-3 и омега-6, мы можем сделать следующий вывод:
• Жирные кислоты омега-3 (n-3 DPA). Жирные кислоты омега-3, включая n-3 DPA, необходимы для здоровья мозга, обладают противовоспалительными свойствами и могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они являются важнейшим компонентом клеточных мембран и, как было доказано, регулируют транскрипцию генов и влияют на воспаление.
• Жирные кислоты омега-6 (n-6 DPA). Жирные кислоты омега-6, включая n-6 DPA, также необходимы для здоровья мозга и обладают противовоспалительным действием. Они участвуют в структуре клеточных мембран и передаче сигналов. Однако они чаще связаны с воспалением и связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний при избыточном употреблении.
• Сравнение с другими жирными кислотами омега-3 и омега-6. Конкретная польза для здоровья n-6 и n-3 DPA может зависеть от их баланса в рационе. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 играют важную роль в здоровье мозга, регулировании воспаления и целостности клеточных мембран. Однако баланс между жирными кислотами омега-3 и омега-6 имеет решающее значение для поддержания здоровья. Потребление слишком большого количества омега-6 без достаточного количества омега-3 может привести к воспалению и другим проблемам со здоровьем.
Для подробного сравнения и преимуществ для здоровья n-6 и n-3 DPA по сравнению с другими жирными кислотами омега-3 и омега-6 необходимо обратиться к научной литературе или рекомендациям по охране здоровья, в которых конкретно рассматриваются потребление с пищей и влияние этих ПНЖК на здоровье.
Потенциальная польза для здоровья от потребления DPA
Потребление докозапентаеновой кислоты (ДПК), особенно ее формы омега-3, связано с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья:
• Снижение риска развития некоторых видов рака. Более высокое потребление жиров омега-3, таких как DHA, которая тесно связана с DPA, связано с более низким риском развития некоторых видов рака, включая колоректальный рак, рак поджелудочной железы, молочной железы и простаты. Противовоспалительное действие DHA может помочь снизить риск рака. Клеточные исследования также показывают, что он может ингибировать рост раковых клеток. Предварительные исследования показывают, что DHA может улучшить эффективность химиотерапии, но необходимы дополнительные исследования.(1)
• Защита психического здоровья: Адекватные уровни DHA и EPA (еще одна жирная кислота омега-3) связаны со снижением риска депрессии. DHA и EPA помогают серотонину, нервному посланнику, который помогает сбалансировать настроение. Противовоспалительное воздействие этих жиров омега-3 на нервные клетки также может снизить риск депрессии.(1)
Важно отметить, что хотя DHA напрямую упоминается в контексте этих преимуществ, DPA, как жирная кислота омега-3, может иметь аналогичные преимущества для здоровья из-за своего структурного и функционального сходства с DHA. Однако конкретные исследования о пользе самого DPA для здоровья ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять его потенциальное влияние на здоровье человека.
Ссылки:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6681819/
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
https://www.healthline.com/nutrition/3-types-of-omega-3
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4404917/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4162505/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7037798 /
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9164255/
https://www.nature.com/articles/srep36368
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0952327821000995