Певица Валерия очень любит готовить и баловать семью. Она поделилась рецептом необыкновенно пышного и нежного омлета, который за долгие годы довела до автоматизма.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт.;молоко — 120 мл;кефир или ряженка — 50 г;зеленый лук, соль и перец — по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Взбалтываем яйца с любым жидким молочным продуктом, который есть у вас дома (кефир, ряженка). Это и есть тот секретный ингредиент, который придаст готовому омлету пышность и нежность. Добавляем мелко нашинкованный зеленый лук.
2. Добавляем в чашу яйца, наливаем молоко, солим, перчим и взбиваем все это вилкой или венчиком до однородности и появления пенки.
3. Высыпаем полученную смесь в чашу микроволновки и готовим в течение 15 минут, установив режим «выпечка». Крышку открывать возбраняется, чтобы омлет не осел и не потерял пышность.
Вот и готов вкусный омлет с сыром на завтрак. Надеюсь вам понравится этот рецепт и вы будете готовить его часто, всем приятного аппетита!
Ранее мы опубликовали рецепт сытного салата «Баварский».
