Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Крымск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2020
Выдержка: выдерживается в бочках из французского дуба и акации в течение 9 месяцев
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный, выразительный, с налётом благородства, фруктово-пряный с легкими бальзамическими оттенками; в букете: вишня, ежевика, черная смородина, перезрелый кизил, сливовая мезга, табак, замша, красный острый перец, можжевельник, бальзамик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, довольно сочный, элегантный, с хорошей кислотностью, танинный, деликатный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: обволакивающие зрелые танины, вишня, ежевика, сливовая кожица, черная смородина, перезрелый кизил, черноплодная рябина, горький темный шоколад, молочные сливки, отвар листа малины
Послевкусие: умеренно длительное — вишня в горьком шоколаде, ежевика, молочные сливки
Гастрономическое сочетание: тырины, касуле, шашлык, жареная свинина, тушеная телятина с пряными травами, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, твердый сыр с пажитником, жаркое, шаурма, колбасы на гриле
Общее впечатление: замечательное выразительное вино — вкусное, элегантное, вдумчивое; аромат отлично передает и фруктовые ноты и нюансы дуба; вкус гармоничный, структурированный, насыщенный
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
