Согласно проведенным исследованиям, у грецких орехов есть множество преимуществ для здоровья. Специалисты перечислили некоторые из них и предлагают добавить их в свой рацион, сообщает ferra.ru.
В сравнении с другими продуктами грецкие орехи содержат большое количество антиоксидантов. Одно из исследований выявило, что блюда, богатые грецкими орехами, предотвращают окислительное повреждение «плохого» холестерина после приёма пищи. Ведь накопление вредного холестерина способствует развитию атеросклероза.
Также ученые отметили, что 28 грамм грецких орехов содержит 2,5 грамма омега-3. Согласно данных института медицины, норма потребления этого жира 1,1−1,6 грамма в день. Учеными доказано, что каждый грамм омега-3 в сутки, на 10% снижает риск смерти от болезней сердца. Также наличие в орехах полифенолов, магния, омега-3, аминокислоты аргинина уменьшает воспаления.