В Дагестане было открыто наибольшее количество новых заведений общественного питания в стране. Это сообщает эксперт компании "Контур Маркет", которая занимается автоматизацией сферы общественного питания. По их словам, такое развитие происходит благодаря постоянному росту числа туристов.
Согласно статистическим данным, в первом квартале 2023 года в Дагестане было открыто около 350-370 заведений общественного питания, а за неполный первый квартал 2024 года - более 400. Таким образом, Дагестан стал лидером по открытию новых заведений общественного питания в России.
Новое открытие заведений общественного питания также отмечается в других регионах страны. В частности, подобную ситуацию наблюдают в Чукотском автономном округе, Чечне и Ингушетии.
В целом, по всей стране в 2023 году насчитывается почти 183 тысяч предприятий общественного питания, а в 2024 году - 192,1 тысячи, то есть увеличится на 5,2%.
Однако, эксперты считают, что главным фактором развития сектора общественного питания является постоянное увеличение числа туристов.
]]>
