Ученые Южно-Уральского государственного университета придумали, как извлечь пользу из горелого фритюрного масла. Они превратили отходы кафе и ресторанов в дешевую и высококачественную пластичную смазку для различных механизмов. Чтобы внедрить технологию в производство, потребуется максимум полгода, передает корреспондент АиФ-Челябинск со ссылкой на пресс-службу вуза.
В университете рассказали, что раньше отработанное фритюрное масло просто сжигали, например на кирпичных заводах. Но теперь это запрещено, поэтому проблема утилизации побочных продуктов фастфуда стала особенно актуальной.
Эффективное решение предложили сотрудники Политехнического института ЮУрГУ. Они нагрели масло в смесителе, добавили некоторые дополнительные ингредиенты и получили некий аналог солидола. По словам доцента кафедры «Автомобильный транспорт» Игоря Мухортова, полученный продукт можно использовать для смазки гидравлики и других подвижных частей сельскохозяйственных машин.
«Мы предлагаем делать пластичные смазки для сельскохозяйственного оборудования из отработанных фритюрных масел: с минимальными техническими сложностями, с минимальным вложением денег», — подчеркнул ученый.
В университете отметили, что при желании со стороны промышленных предприятий внедрить технологию можно в срок от 3 до 6 месяцев. Все необходимое для этого оборудование производится в России.
Новости и статьи АиФ-Челябинск в Telegram — подпишись!