Рецепт "Космические пельмени":
Ингредиенты:
- 500 гр свежего красного мяса
- 1 лук
- 1 яйцо
- соль, перец, специи по вкусу
- 200 гр муки
- 100 мл кефира
- 50 мл оливкового масла
- сливочное масло для жарки
Шаг 1: Начнем с приготовления начинки. Мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и специи. Хорошо перемешать.
Шаг 2: Для приготовления теста соедините муку, кефир, оливковое масло и щепотку соли. Размешайте до однородности.
Шаг 3: Вылепите пельмени из начинки и теста с помощью формочки для пельменей.
Шаг 4: Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте пельмени с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5: Подавайте пельмени на тарелку, украсьте зеленью и подайте с острой горчицей или соевым соусом.
Приятного аппетита! Теперь вы готовы отправиться в космическое путешествие с нашими вкусными "Космическими пельменями"!
