Когда копать картошку: советы и рекомендации для успешного сбора

👉 Картофель является одним из самых популярных и любимых овощей в нашем рационе. Его выращивание требует времени, сил и терпения, но результат всегда оправдывает ожидания. Однако, чтобы урожай картофеля был качественным и долго хранился, нужно знать, когда именно его стоит выкапывать. В этом посте мы расскажем о том, как определить готовность картошки к сбору, а также дадим полезные советы по ее правильному хранению.

Определение готовности картофеля к уборке

1. Сроки созревания. Разные сорта картофеля созревают за разное время, поэтому обязательно учитывайте информацию о сроках созревания, указанную на упаковке семян. В среднем, от посадки до сбора урожая проходит от 70 до 100 дней.
2. Внешний вид ботвы. Если ботва на картофельном поле начинает вянуть, желтеть и сохнуть, это может быть признаком того, что картошка готова к уборке. Тем не менее, не следует ориентироваться только на этот признак, так как ботва может терять свои жизненные силы и при заболеваниях растений.
3. Цвет кожуры .У готового к уборке картофеля кожура становится плотной и твердой, что можно проверить, слегка поскребая ее ногтем. Если кожура легко отделяется, значит, картофель еще не созрел.
4. Размер клубней. Если картофель достиг своего максимального размера, указанного на упаковке семян, значит, его можно выкапывать. Обычно это происходит через 1-2 недели после того, как ботва начала желтеть.
5. Погода. Уборку картофеля лучше проводить в сухую погоду, так как мокрый картофель сложнее просушить и очистить от земли. Оптимальное время для уборки - конец августа-начало сентября.

Как правильно собирать и хранить картофель

1. Инструменты. Для копания картофеля вам понадобятся лопата или вилы. Важно выбрать инструмент с длинной ручкой, чтобы не нагибаться при работе.
2. Подготовка участка. Перед началом уборки следует убрать ботву с поля, оставив лишь стебли, которые помогут вам определить месторасположение клубней.
3. Процесс копания. Копайте аккуратно, чтобы не повредить клубни. Лучше всего подкапывать картофель на глубину 20-30 см, затем осторожно вытаскивать его из земли и очищать от земли и остатков ботвы.
4. Хранение. После сбора урожая картофель необходимо просушить в затененном месте на протяжении нескольких дней. Затем клубни следует перебрать, удалив поврежденные и больные экземпляры, и уложить в ящики или мешки. Идеальное место для хранения картофеля - погреб или подвал с температурой 2-4 градуса Цельсия и влажностью около 80%.

Следуя этим советам, вы сможете правильно определить время уборки картофеля и сохранить урожай на долгий срок. Удачи в выращивании и сборе картофеля!