Категория: КНП
Аппелласьон: Телиани, Мукузани
Регион: Кахетия
Винтаж: 2017
Выдержка: 9-12 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 10,5-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: перезрелая вишня, варенье из кизила, ежевика, черника, джем из смородины, бадьян, дым костра, немного ладана, лакрица, мацони
Консистенция (тело): средняя
Вкус: мягкий, деликатный, очень сочный, умеренно танинный, с идеальной кислотностью и балансом; во вкусе: зрелые шелковистые танины, перезрелая сочная вишня, мацони, черная и красная смородина, кизил, ежевика, черника, земляника, лакрица, бадьян, нотки какао
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, земляника, лакрица, бадьян
Гастрономическое сочетание: мясо на гриле, барбекю, дичь, тушеная телятина, жареная свинина, жиго ягненка, итальянские колбасы, сыры средней выдержки, колбасы на гриле, овощное рагу
Общее впечатление: замечательное вкусное сочное сортовое вино с великолепным балансом и шелковистой текстурой
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
