Многие научные исследования преувеличивают пользу умеренных доз алкоголя для здоровья. В действительности даже редкое его употребление не оказывает терапевтического эффекта. Об этом изданию The Conversation рассказал Тим Стоквелл, научный сотрудник Канадского института исследований употребления психоактивных веществ при университете Виктории.
Отмечается, что распространенное убеждение в существовании полезных свойств алкогольных напитков появилось в 1980-х годах. В это время учеными был открыт так называемый «французский парадокс». Это явление заключается в сравнительно низкой распространенности сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний среди жителей Франции при высококалорийном рационе питания и обилии в нем жиров. Ученые выдвигали разные гипотезы для объяснения этого явления, и, по наиболее расхожему представлению, причиной французского парадокса является регулярное употребление жителями этой страны сухого красного вина.
По словам Тима Стоквелла, предполагаемая польза сп