Врачи Первого канала назвали три продукта, защищающие от рака

Врачи известной телепередачи «Жить здорово!», которая выходит в эфир на Пером канале, рассказали о продуктах, защищающих от рака. Это продукты, в которых содержится вещество сульфорафан.

Содержится сульфорафан в крестоцветных. Поэтому специалисты выделили три основных источника этого вещества - брокколи, брюссельская и белокочанная капуста.

Больше всего содержится сульфорафан в брокколи. Всего в 100 граммах продукта можно найти семь суточных доз этого полезного вещества. Меньше всего – в белокочанной капусте – две суточные дозы на 100 граммов.

Особенно эффективно сульфорафан защищает от рака груди. Оно не дает опухолевым клеткам разрастаться, отметил врач-кардиолог Герман Гендельман.

Защищает это вещество не только от рака, но и помогает поддерживать в норме уровень сахара в крови. Иммунолог Андрей Продеус добавил, что сульфорафан также активно борется с патогенами.

При этом полезные свойства капусты сохраняются даже после того, как ее сварили. Достаточно лишь дополнить овощ семенами горчицы. Однако важно помнить, что у перечисленных продуктов, как и у любых других, могут иметься противопоказания, поэтому необходима предварительная консультация специалиста.