Здравствуйте! Сегодня предлагаю отойти от дорам и фильмов и немного поговорить о корейской кухне.
Корейская кухня весьма своеобразна и отличается от привычных нам кухонь мира, однако большинство блюд наверняка может понравится русским. Также стоит развеять миф, что корейские блюда исключительно острые, это НЕ ТАК! Да, есть острые блюда, и их много, но также полно не острых, а даже постных блюд, поэтому считаю неправильным стричь все блюда под одну гребенку.
В этой статье не буду описывать саму кухню как таковую, и главные блюда, а расскажу, где можно попробовать корейскую кухню в Москве.
Ресторан HITE
Адрес: ул. 1905 года, 2с1 (м. 1905 года / Краснопресненская)
ул. Б. Серпуховская, 12/11с2 (м. Серпуховская)
Средний чек: от 2500-3000 рублей
Первый в списке ресторан HITE, который предлагает аутентичные корейские блюда по относительно приемлемым ценам. Главным преимуществом ресторана HITE могу назвать широкий ассортимент мяса на гриле, и наличие самого гриля в столах.
Здесь Вы можете пожарить свинину или говядину сами во встроенных в стол грилях, или можете попросить сделать это за вас официанта.
Если вы незнакомы с культурой корейского гриля, то официанты обязательно всё вам покажут и расскажут.
Меню в HITE очень большое, вы можете попробовать почти любые блюда традиционной корейской кухни. Меню можете посмотреть здесь. На сайте меню есть, но оно не очень удобное. Сам сайт можете посмотреть здесь.
Также около ресторана на 1905 года работает маленький магазинчик с товарами из Кореи, как правило, там можно купить какие-нибудь снеки, но также иногда представлена парфюмерия, средства ухода и косметика.
Однозначно рекомендую посетить данный ресторан хотя бы один раз, советую приходить с друзьями, так как порции в большинстве своем - огромные, есть вероятность, что вы не сможете осилить заказанное блюдо. Но не беда, в этом случае работники ресторана упакуют вашу еду с собой.
Ресторан SAMMI
Адрес: ул. 26 Бакинских Комиссаров, 4к2 (м. Юго-Западная)
Средний чек: от 1500-2000 рублей
Второй в моем списке - ресторан Sammi, который также позиционирует себя как ресторан с аутентичной корейской кухней. Я бы назвал этот ресторан самым секретным рестораном, который я когда-либо видел. Экстерьер здания, в котором находится ресторан не внушает доверия.
Дизайн ресторана внешне смахивает на стандартные кафе Кореи и Китая в середины XX века. Из плюсов в ресторане также есть тейбл-гриль, но здесь нет вытяжек, поэтому может быть жарко. Также мясное меню не такое широкое, но выбрать есть из чего.
Обслуживание здесь не такое быстрое и оперативное, как в HITE, но все равно вы останетесь довольными. Порции средние, а соотношение цена-качество просто идеально.
Здесь также есть небольшой магазинчик с товарами из Кореи, выбор в нем будет пошире, чем в KOREAN MARKET на 1905 года.
Меню ресторана можете посмотреть в конце статьи другого автора, не буду копировать фото из его статьи, вставлю ссылку на саму статью. Рекомендую данный ресторан для тех, кто хочет получить хорошее качество за невысокую цену.
Ресторан SOJU
Адрес: Измайловское шоссе, 71с16 (м. Партизанская / МЦК Измайлово)
Средний чек: от 1000 рублей
Третий и последний в данное статье ресторан - SOJU. Данный вариант самый бюджетный, однако предлагает весьма хороший сервис. Кухня немного русифицирована, острота автоматически убавлена, но все равно место весьма хорошее для любителей корейской кухни.
Здесь также есть возможность пожарить мясо за собственным столом, мясное меню еще меньше, чем в предыдущем варианте, но выбор все равно есть. В остальном ресторан держит хорошую высокую планку, несмотря на невысокие цены по сравнению со своими основными конкурентами.
Меню Вы можете посмотреть на их официальном сайте, или в фотографиях на Яндекс.Картах.