В российских полуфабрикатах из мяса натуральная мясная оболочка может быть опасна для здоровья
Россельхознадзор нашёл в импортной продукции для мясного производства опасный продукт. Телеграм-канал «Mash» сообщает, что речь идёт о натуральной мясной говяжьей оболочке из Бразилии, которая используется для производства колбас, сосисок и других полуфабрикатов. Продукцию поставляет компания Uniao Casings.
По данным издания, товар приобретают крупнейшие российские производители мясных изделий. Среди них — компании «Царицыно», «Агромир», «Мясницкий ряд», «Рублёвский», «Альянс» и другие — всего около 80 комбинатов.
В это оболочке существенно превышен уровень метронидазола. Передозировка этим веществом вызывает сбои в работе организма. Среди симптомов — тёмная моча и металлический привкус во рту. Серьёзная передозировка может привести к потере сознания, судорогам, тошноте.
Россельхознадзор ввёл усиленный контроль за товарами из Бразилии, поставляемыми этой команией.
Фото: u-f.ru