Приморская МВЛ выявила несоответствия в пяти партиях продукции. В сметане обнаружили присутствие жиров растительного происхождения, наличие сухого молока и микробную трансглутаминазу.
За прошедшую неделю Приморская межобластная ветеринарная лаборатория (Приморская МВЛ) выявила несоответствия требованиям санитарных норм и условий в пяти партиях продукции краевых производителей.
Специалисты Приморской МВЛ провели более 10 тысяч исследований пищевых продуктов, включая отечественные и импортные. В результате было обнаружено десять случаев, когда продукция не соответствовала стандартам качества и безопасности.
Несоответствия установили в пяти партиях различных продуктов, таких как сметана, творог, сладко-сливочное масло и соевый жмых. Общий вес некачественной продукции превысил 184 тонны.
Нарушения связаны с присутствием растительных жиров, отклонением от нормативов по жирно-кислотному составу, наличием сухого молока и микробной трансглутаминазы, превышением массовой доли сырого протеина и активностью уреазы.
Полученные результаты специалисты медсанлаборатории внесли в автоматизированную систему ветеринарного «Веста». Информацию о выявленных несоответствиях направили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и другие ведомства.
Ранее «Восток-Медиа» писало о контрафактных продуктах на полках приморских магазинов.
Масло оказалось «не масляным» — подделка не доскользила до полок магазинов в Приморье
Читайте также:
Тюленя спасли из природной западни в Приморском крае — видео
Как сделать поездки на общественном транспорте приятнее?
Уникальное место отдыха: аквапарк и центр отдыха построят на острове Русский — фото
Ссылка на статью: https://vostokmedia.com/news/2024-03-19/eto-nelzya-nazvat-smetanoy-primorskaya-sanlaboratoriya-o-nechestnyh-proizvoditelyah-5029146