Главный секрет- это есть полноценные приемы пищи, горячие блюда.
Что такое полноценный прием пищи: это, как ни странно, не первое, второе и компот. А одно блюдо, содержащие белки, жиры, углеводы, клетчатку. Например: котлеты (белки, жиры) с картошкой (углеводы, крахмал, клетчатка)/гречкой/рисом и самым простым салатом капуста+морковка (клетчатка), заправленный пол ложкой оливкового масла (жиры).
Порция должна быть такой, чтобы вы почувствовали сытость- не переели (тяжесть в животе), не вышли голодными (иначе проголодаетесь очень быстро).
И примерно таких полноценных приемов пищи должно быть -3 (завтрак, обед, ужин).
Почему мы набираем вес? Главное правило: поступает калорий больше, чем мы их тратим.
Вопрос в другом, почему мы потребляем калорий больше, чем надо. Потому что вместо полноценного обеда, завтрака и ужина, мы можем обойтись булочкой с кофе на завтрак (быстрые углеводы). К обеду очень сильно проголодаться, и съесть больше в обед, либо и в обед съесть только очень жидкий суп и салат. В итоге к ужину организм потребует больше еды, сладостей.
Важные правила здорового полноценного питания для нашего организма:
1. Прием пищи должен содержать: белки (рыба, мясо), жиры(растительные масла, лучше всего оливковое),сложные углеводы (картошка, гречка, рис, пшенка, киноа) и клетчатку (овощи, листья салата, зелень).
2. Пища должна быть теплая (это помогает ее перевариванию и усвоению).
3. Интервалы между едой должны быть 3,5-4 часа.
4. Все мы разные, надо следить за реакциями своего организма, на те или иные блюда. Кто-то наедается когда в порции больше жиров, кто-то когда больше углеводов (сложных углеводов), кто-то когда больше белков.
Например, мне подходит более углеводное питание, чем упор на жиры или белки. Если в приеме пищи нет сложных углеводов, я не наедаюсь, и захочу есть намного раньше, чем 4 часа.
5. Сладкое, если захотите, есть лучше после сытного обеда- так вы съедите его меньше, и это не вызовет резкий всплеск инсулина в крови, что приведет к резкому голоду раньше, чем 3-4 часа. Есть сладкое лучше один раз в день.
6. Избегайте перекусов, постоянного жевания, так вы теряете связь своего тела с мозгом- и перестаете ощущать истинный голод.
Попробуйте питаться полноценно, без творожков, бутербродов, йогуртов, только салатов из овощей, вместо полноценных приемов пищи, и вы увидите, что сладкого, булок и прочего, состоящего только из быстрых углеводов, вы будете хотеть меньше.