В последние десятилетия медицинские исследования всё больше обращают внимание на связь между состоянием кишечника и ментальным здоровьем. Особенно интересным стало обнаружение тесной связи между целиакией (нарушением пищеварения, вызванным глютеном) и депрессией. Это явление не только подтверждает важность поддержания здоровья кишечника, но и помогает понять механизмы, лежащие в основе развития депрессии. Согласно исследованиям, депрессия диагностируется у более чем половины людей, чувствительных к глютену. Подростки с глютеновой чувствительностью также страдают от депрессии гораздо чаще, особенно те, у кого выявлена целиакия. Эти данные указывают на глубокую связь между состоянием кишечника и психическим здоровьем. Причина этой связи заключается в том, что когда слизистая оболочка кишечника поражается целиакией, она перестает эффективно всасывать необходимые питательные вещества, такие как цинк, витамин D и триптофан. Эти вещества необходимы для синтеза химических веществ, участвующих