Этот салат по своей пользе для организма определенно переплюнет всем известные «Метелку» и «Щетку». В нем еще больше полезных ингредиентов и важных для организма витаминов.
Фото: редакция
Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов:
Свекла — 3 шт.;морковь — 1 шт.;яблоко — 1 шт.;сыр — 50 г;орехи грецкие (или на ваш выбор) — ½ стакана;сметана (можно заменить на майонез) — 10 ст. ложек;чеснок — 2 зубочка;чернослив — 10 шт.;зелень — для украшения.
Порядок приготовления:
1. Сварите свеклу. Натрите на крупной терке.
2. Измельчите орехи.
3. Натрите отдельно на мелкой терке сыр и морковку, на крупной — яблоко.
4. Пропустите через пресс чеснок.
5. Подержите чернослив 5 минут в кипятке, промокните, удалите косточки, мелко нарежьте.
6. Выкладывайте салат слоями в следующей последовательности: ½ объема свеклы, морковь, яблоко, орехи (смажьте этот слой 5 столовыми ложками сметаны), сыр (притрусите измельченным чесноком), остаток свеклы, чернослив (сверху — слой сметаны или майонеза).
Фото: редакция
Салат готов. Рекомендуется украсить его веточками зелени. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом необычной закуски из лаваша и сосисок.
