Индустрия еды окружена множеством мифов и заблуждений, которые могут вводить в заблуждение даже самых опытных потребителей. Вот пять из них, которые следует развенчать: 1. Натуральные продукты всегда лучше. Некоторые производители используют этот термин, чтобы создать иллюзию того, что их продукты более полезны и безопасны. Однако даже натуральные продукты могут содержать добавки и консерванты, которые не являются здоровыми. 2. Количество калорий определяет здоровую пищу. Калории - это только один аспект здорового питания. Некоторые продукты, содержащие много калорий, могут быть богаты витаминами и минералами, тогда как другие с низким содержанием калорий могут содержать мало питательных веществ. 3. ГМО-продукты опасны для здоровья. Несмотря на обширные исследования, которые не выявили риски для здоровья, многие продолжают считать, что ГМО-продукты могут быть опасными. Однако многие продукты, которые мы ежедневно употребляем, являются модифицированными генетически. 4. Орг